Les protéines alternatives
La production de viande continue à augmenter dans le monde. Pourtant, l’élevage compte à lui seul pour 14 % des émissions globales de gaz à effet de serre.
Innovation – Changements culturels – Nouvelles façons de travailler
La production de viande continue à augmenter dans le monde. Pourtant, l’élevage compte à lui seul pour 14 % des émissions globales de gaz à effet de serre.