Les protéines alternatives
La production de viande continue à augmenter dans le monde. Pourtant, l’élevage compte à lui seul pour 14 % des émissions globales de gaz à effet de serre.
Étiquette : agritech
L’agritech et l’agriculture de précision
Pour lutter contre la crise climatique tout en nourrissant une population mondiale croissante, l’agriculture se transforme…